Pendampingan Pengembangan Usaha Minuman Ekstrak Mengkudu di UD. ZAM Desa Bagorejo Kecamatan Gumukmas Kabupaten Jember
Dublin Core
Title
Pendampingan Pengembangan Usaha Minuman Ekstrak Mengkudu di UD. ZAM Desa Bagorejo Kecamatan Gumukmas Kabupaten Jember
Subject
Pengembangan Usaha Minuman Ekstrak Mengkudu
Description
Kabupaten Jember merupakan salah satu desa yang memiliki potensi untuk dikembangkan dalam usaha produk olahan tanaman biofarmaka, salah satunya desa Bagorejo Kecamatan Gumukmas. Potensi Gumukmas dari segi sumber daya alam, sumber daya manusia maupun kelembagaan / organisasi. Salah satu hasil dari sektor pertanian Gumukmas yaitu buah mengkudu. Kandungan vitamin C, B1, B2, B3, B12, alkaloid, antrakuinon, antioksidan, flavonoid, saponin, scopoletin dan gula yang baik bagi Kesehatan terutama saat pandemic Covid-19. UD. ZAM merupakan sebuah usaha dagang yang bergerak di bidang agroindustri pengolahan buah mengkudu menjadi ekstrak yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh, produksi mencapai 30.000 liter/3 bulan dengan harga per liternya Rp 2.500
Creator
Danang Kumara Hadi
Andika Putra Setiawan
Danu Indra Wardhana
Windyra Sekar Ayu
Oppy Valencia Indrian
Publisher
Indonesian Journal Publisher
Date
5 Mei 2021
Contributor
Universitas Muhammadiyah Jember
Collection
Citation
Danang Kumara Hadi et al., “Pendampingan Pengembangan Usaha Minuman Ekstrak Mengkudu di UD. ZAM Desa Bagorejo Kecamatan Gumukmas Kabupaten Jember,” Repositori Penerbit Jurnal Indonesia, accessed April 28, 2024, https://archive.pubmedia.id/items/show/34.
Position: 42 (344 views)